Everything about ทางเลือกเพื่อสุขภาพ

Everything about ทางเลือกเพื่อสุขภาพ

Blog Article

อาหารเพื่อสุขภาพเกือบทั้งหมดเป็นผัก ผลไม้ เช่น แอปเปิล ส้ม กีวี แครอต มะเขือเทศ ซึ่งล้วนมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โฟเลต ทั้งยังอุดมไปสารพฤกษเคมี เช่น

     เมนูแสนอร่อยอย่างปลาซาบะย่างเกลือ ยิ่งลงตัวมากขึ้นเมื่อรับประทานคู่กับผักสลัดและน้ำจิ้มมะขาม พร้อมไข่ดาวที่ลดไขมันด้วยการใช้สเปรย์น้ำมันในการทอด และหากต้องการลดแคลอรี่ที่ได้จากข้าวก็สามารถเปลี่ยนมากินกับเส้นหมี่แทนได้

เลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีตราสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ” ได้ที่ ร้านค้า ซูปเปอร์มาเก็ต แหล่งจำหน่ายอาหารต่าง ๆ ในท้องตลาด

โครงการสัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" จัดขึ้นโดยความร่วมมือของมูลนิธิส่งเสริมโภชนาการในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สำนักงานคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข และสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ซึ่งสัญลักษณ์โภชนาการ "ทางเลือกสุขภาพ" เป็นรูปแบบสัญลักษณ์อย่างง่ายบนฉลากของผลิตภัณฑ์ เพื่อแสดงว่าอาหารหรือเครื่องดื่มนั้นๆ ได้ผ่านเกณฑ์พิจารณาโภชนาการอันเข้มงวดจากนักโภชนาการแล้วว่า มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสม โดยเฉพาะในเรื่องปริมาณน้ำตาล ไขมัน และเกลือ (โซเดียม) ผลิตภัณฑ์ที่ได้สัญลักษณ์นี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เป็นตัวช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจเลือกบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ลดหวานมันเค็ม และสามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

มีบัญชีผู้ใช้แล้ว?หรือลองเข้าสู่ระบบที่นี่! กรุณากรอกอีเมล์ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้ ระบบจะส่งรหัสยืนยันทางอีเมลเพื่อกำหนดรหัสผ่านใหม่:

การจัดซื้อจัดจ้าง แผนการจัดซื้อจัดจ้าง

งานประชุมวิชาการที่กำลังเปิดรับสมัคร

อาหารทะเล แหล่งโปรตีนชั้นดีจากทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน หรือกุ้ง เป็นต้น โดยอาหารทะเลบางชนิดก็มีไขมันต่ำด้วย

นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังอุดมไปด้วยวิตามินบีหลากชนิดที่มีประโยชน์ทั้งช่วยเปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงานให้ร่างกายนำไปใช้ ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ บำรุงระบบประสาท และสมองได้เป็นอย่างดี

     อาหารทุกจานสามารถปรับให้ดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆ แค่เปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้องแทน เพราะข้าวกล้องนอกจากจะเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินต่างๆ มากมายอีกด้วย

ข้อมูลทั่วไป วิสัยทัศน์ พันธกิจ และเป้าประสงค์

วารสารเพื่อการวิจัยการแพทย์ทางเลือก

วัตถุดิบ: ข้าวหุงสุก, กะปิ, กุ้งแห้งทอด, ทางเลือกเพื่อสุขภาพ กุนเชียงทอด, …